EM i Grill & BBQ

När:
8 juni, 2018 heldag
2018-06-08T00:00:00+02:00
2018-06-09T00:00:00+02:00
Var:
Vägstationen i Brösarp
Albovägen 27
273 50 Brösarp
Sverige
Pris:
Från 100 kr
Kontakt:
Ulrik Lindelöv
0708-33 77 96
EM i Grill & BBQ @ Vägstationen i Brösarp | Skåne län | Sverige

WBQA European and Swedish BBQ Championships i skånska Brösarp!

Femte upplagan av Skånes Matfestival gästas av Grill SM och EM 2018. Sammanlagt 60 lag från Europa gör upp om vem som är Europas bästa lag i barbecue och grillning.

”Känslan när 60 lag har lagat mat i 20 timmar över öppen eld och det börjar närma sig inlämning är fantastisk.”

Varje lag består av en lagkapten och max 6 lagmedlemmar. Deltagarna jobbar i skift från fredag kväll till söndag kväll med 5 inlämningar på lördagen och 5 inlämningar på söndagen.

Tävlingskategorierna är fisk, tunna revben, kyckling, grisbog, vegetariskt och bringa/högrev. Sedan tillkommer ca 4–5 kategorier. Här finns möjligheter att få in lokala skånska produkter, som sedan lagen kan tolka och skapa helt nya spännande smaker med.

Alla är välkomna

Grillröken och dofterna av nygrillat kommer att ligga tjock och tät. Är du hemmagrillare, eller vem som helst, så kommer du att älska att gå omkring och titta på de tävlande lagen och se vad de har åstadkommit samt att kanske även få ett smakprov.

Mer info på SBQA och www.skanesmatfestival.se